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关于瓶装水 你不得不知的事情!（一）瓶装的，不一定就是更好的人们往往假定瓶装水是干净、安全、健康的，广告传递给消费者的也是这样的信息。但并非所有瓶装水都是如此，不少瓶装水产品在监管部门的常规监测中失利。在国家食品药品监管总局进行的2015年第一季度食品安全监督抽检中，407个饮料样品被查出质量问题，其中就有近400个为包装饮用水(瓶/桶装)水产品。不合格指标涉及细菌、霉菌、余氯等。1这并不是什么新鲜事儿。2012年，湖南省曾在一次桶装水抽检中报告了60%的不合格率，而河南省则报告了37.5%瓶(桶)装水抽检不合格率。 一般来说，消费者倾向于相信，大品牌会提供的产品水质会更好，但也有例外。乐百氏、娃哈哈、怡宝、雀巢等国际国内知名品牌亦偶见不合格榜单。在北京市食品药品监督管理局于2014年9月进行的一次抽检中，怡宝桶装饮用纯净水被查出菌落总数超标1450倍，娃哈哈桶装饮用纯净水的菌落总数超标8倍。 除质量问题，有些产品甚至名不副实。在抽检中，一些标记为"矿泉水"的瓶装水产品，无法达到关键性矿物指标和界面指标，这意味着它们不是真正的"矿泉水"。 普通消费者可能很难分清"天然矿泉水"、"山泉水"和"矿物质水"的区别，更别提诸如娃哈哈"富氧水"、农夫山泉"婴儿水"这样的新概念了。2015年5月24日实施的《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)有望整肃瓶虚假营销和命名混乱的问题。未来，瓶装水品牌不能再随心所欲地用上述花哨的名称来命名其产品，包装饮用水产品将被严格分类为饮用纯净水和其他饮用水。关于规范命名的新规定将于2016年1月1日起执行。新标准为包装饮用水设定了物理化学和微生物指标，但矿泉水另有规定。 监管缺位，消费者暴露于风险之中瓶装水市场的急速发展也催生了仿制品。所谓"假水"，是指来自没有正规生产许可证和消毒条件的非法小作坊的桶装水。所用水源可能是非法开采的井水，也可能是未经进一步处理的自来水。由于缺乏必要的水源保护和检测措施、消毒条件简陋或没有消毒，这些"假水"的水质无保障，健康风险亦无从评估。
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